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調子に乗っちゃいました!

最近久し振りに料理なんかしてますが、褒められたりすると気分が良いもので、
またまた久し振りに作ってみました。

IMG_1267_R+.jpg
牛スジの煮込み。
実は過去のパートナーに、1番評判良かった料理です(^-^)
食べてくれる人がいると、料理にも熱が入るんですけどね(^^)(T_T;)
はっ!(゚ロ゚) しんみりしてしまうところだった(^o^)

とろとろの牛スジが良い感じ(^^)
大量に作ったので、これから、火を入れて、冷まして、
火を入れて、冷ましてを繰り返していくと、さらに美味しくなるんですよね(^-^)

IMG_1265_R+.jpg
大根の皮と、にんじんの皮で作ったキンピラ。
ちょっとだけ付いてた大根の葉は、塩もみして刻んでみました。
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テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

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いい仕事・・・

きゅうじさんはキチンとした性格ですね。
牛スジの煮込みの盛り付け方。
ブログ用の写真かもしれませんが、食材ごとに丁寧に盛り付けて・・・。
私だったらドカッといっしょくたんにしてしまいます・・・。
食材を余すことなく使い切るところも素晴らしいです♪
いい仕事してますね~♪

katsu-youさん

もちろんブログ用ですよ(^-^)

でも誰かに食べてもらおうと思ったら、やっぱり見た目も考えますね。
その誰かが、いないんですけどね(>_<)
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