馬力本願

本日のお昼は七日町の「馬力本願」さんへ
写真はクリックするとチョット拡大します。ぜひ拡大してご覧ください。

昨年の12月に訪れて以来でした。
比較的新しいお店です。

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店内はこんな感じ、結構余裕のあるレイアウトですね。
店主が一人で切り盛りしているので、L型のカウンターのみになっています。

落ち着いた雰囲気、何より店主がとても穏やかな感じの方で、
とても居心地の良い空間になっています。

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会津木綿のコースターに麦茶(^^)

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まず、お盆と箸が用意されます。

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メニューはこんな感じ。
以前は馬味噌ラーメンしかなかったはずですが、
馬醬油ラーメンがメニューに追加されていました。

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桜の刺身を食べながら、ゆったりお酒を飲むのも良さそうです(o^-^o)

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会津馬醬油チャーシューメン(^-^)

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麺はこんな感じ、縮れの少ない平打ちの中太麺。
会津ではチョット珍しいタイプの麺です。

IMG_1508_R+.jpg
馬チャーシュー(馬なのにチャーシュー?)
最近とろけるような柔らかなチャーシューが多いですが、
こちらは結構しっかりとした噛み応えのあるタイプ。
生で食べることが多い馬肉ですが、火を通しても美味しい(^^)

ラーメンもさることながら、是非、お店のふんわりした感じを味わって欲しいと思います。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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